Entries

ホタテ

e1620.jpg
ホタテきた!!

ちょっとお出かけした日のお昼
食べたくて食べたくて…ふかひれ麺を食べちゃった。
たか~~~いけど、美味しかった!

夕方、北の海の幸が届いた!
e1622.jpg
ホタテだ~~~!!

2年貝ということで少し小さめだけど
とても新鮮!まだ生きてる!

ホタテにホタテジュニアがくっついてた

貝を開けて、中央の実?を取ります

貝柱の部分は塩もみして、黒い部分を取ります
e1623.jpg
お刺身とバター炒めにして
おいしくおいしくおいしくいただきました!

おいしかったよぉ~~!

スポンサーサイト
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://daikichiagain.blog70.fc2.com/tb.php/523-4d0652b3

トラックバック

コメント

[C2568]

明けましておめでとうございます♪

ホタテ、おいしそうですね~!
噴火湾産はおだやかな内海で育っているので、きっとやわらかくておいしいですよね! 噴火湾のホタテは毎年友人から時期になると稚貝をたくさんいただくのですが、このベビーホタテがまたおいしいんですよ~♪♪ ほたての炊き込みご飯にしたりサラダやパスタに入れたり・・・♪

産地によって食感が全然違いますので常呂の方のホタテも食べてみてください。オホーツクの荒波に鍛えられて育つので歯ごたえがしっかりしていて、ぷりっぷりで甘いんです。

[C2569]

ゆうすいへ

あけましておめでとうございます!

ホタテ、甘くておいしかったです!
そうですね、やわらかかったです!うんうん。
ガ~~~っと食べちゃいましたけど(笑)

ホタテパスタもやってみよう!と思っていたのですが、残りませんでした。

歯ごたえがあるホタテも美味しそうですね~♪
  • 2013-01-09 13:16
  • かおり
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

かおり

Author:かおり
チンチラとフレンチブルドッグと暮らす
へっぽこ「かおり」

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

ブログ検索